IBILI WOK NYELES 30 CM 410430

A wok egy hagyományos kínai főzőedény, amelyet általában főzéshez, pároláshoz, sütéshez és pirításhoz használnak. Ez egy nagy, mély tál alakú serpenyő, amelynek jellegzetes jellemzője a mély és meredek oldalfalak, valamint a széles alj. A wokok lehetnek készülnek fém-, acél- vagy más anyagokból, de a legelterjedtebbek a karbonsavas acélból készültek.

A wokot általában a kínai és az ázsiai konyhákban használják, de egyre népszerűbbé válik más konyhákban is, mivel rendkívül sokoldalú és hatékony főzőeszköz. A mély aljának köszönhetően a hő egyenletesen oszlik el a wokban, és lehetővé teszi a gyors és egyenletes főzést. A meredek oldalak lehetővé teszik az ételek állandó keverését és forgatását anélkül, hogy kihullana a serpenyőből.