Noral zománcozott öntöttvas serpenyő 28 cm piros, fekte belső

Noral zománcozott öntöttvas serpenyő 28cm

Külső: piros átmentes, belső fekete zománcozott bevonat.

Átmérő: 28 cm

Mosogatógépben tisztítását nem javasoljuk.

Minden típusú tűzhelyen használható.

Az öntöttvas edény első használata előtt: beavatás

• Először meleg vízzel mossuk át mosószer használatával a felületeket, hogy minden szennyeződést eltávolítsunk a serpenyőről.
• A mosogatás után töröljük teljesen szárazra a serpenyőt mindenhol.
• Válasszunk egy zsiradékot az öntöttvas edény kiégetéséhez. Olyan zsiradékot válasszuk, ami hőstabil és jobban ellenáll a magas hőmérsékletnek, például ilyen az olaj, a kókuszolaj, a repceolaj, a lenmagolaj vagy a zsír.
• Kenjük be az edényt vékony rétegben a belső és külső felületét a választott zsiradékkal, ügyelve arra, hogy egyenletes vigyük fel a zsiradékot. A felvitelhez használjunk papírtörlőt vagy egy puha konyharuhát. Figyeljük arra, hogy ne legyen túl sok a zsiradék, tehát ne folyjon a folyadék, de ne is maradjon sehol száraz.
• Melegítsük elő a sütőt 230-260 Celsius-fokra és helyezzük az edényt fejjel lefelé a sütőrácsra. Tegyünk alá egy tepsit vagy alufóliát, hogy felfogja az esetleges csepegő zsiradékot, majd süssük az edényt 1 órán keresztül.
• Hagyjuk teljesen kihűlni a serpenyőt! A hűlés ideje hosszú ideig tarthat.
• Fontos, hogy a sütőben hagyjuk kihűlni az öntöttvas edényt egészen szobahőmérsékletig. A hirtelen hőmérséklet-változás károsíthatja az újonnan kialakult bevonatot, ezért a hűlési folyamatot ne gyorsítsuk.
• A legjobb eredmény elérése érdekében ismételjük meg a kiégetési folyamatot pár alkalommal.
• Mossuk el tiszta vízzel mindennemű vegyszer használata nélkül, töröljük szárazra, és kenjünk rá egy nagyon vékony réteg olajat papírtörlővel.
• Innentől a serpenyő készen áll a használatra.
•  Fontos, hogy használat során is használjunk megfelelő mennyiségű zsiradékot és a sütés után is rendszeresen ápoljuk öntöttvas edényeinket, hogy megőrizzük a bevonatot és az edény élettartamát.